壓力露點儀是一種能直接測出露點溫度的儀器，屬于溫濕度傳感器的一種。露點溫度是可以直觀的表示當前大氣環境下濕度的物理量，單位用攝氏度表示，影響因素主要包括制冷方式，露點溫度測量方式，結露的檢測方法及鏡面溫度控制技術等。
當一定體積的氣體在恒定的壓力下均勻降溫時，氣體和氣體中水分的分壓保持不變，直至氣體中的水分達到飽和狀態，該狀態下的溫度就是氣體的露點。通常是在氣體流經的測定室中安裝鏡面及其附件，通過測定在單位時間內離開和返回鏡面的水分子數達到動態平衡時的鏡面溫度來確定氣體的露點。
用壓力露點儀測量空氣露點，特別是在檢測空氣含水量低時，操作要十分仔細和 耐心。氣體采樣設備及連接管路要是干燥的（至少要比被測氣體干燥），管路連接應是全密封的，氣體流速應按規定選取，而且要求有足夠長的預處理時間，稍一不慎，就會帶來很大誤差。實際證明用五氧化二磷作電解質微水分測定儀來測量經冷干機處理的壓縮空氣的壓力露點時，誤差很大。
讓所測樣氣流經某一干燥劑，其所含水分被干燥劑吸收，稱取干燥劑吸收的水分含量，與樣氣體積之比即為樣氣的濕度。該方法的優點是精度高，大允許誤差可達0.1％；缺點是具體操作比較困難，尤其是要得到足夠量的吸收水質量（一般不小于0.6克），這對于低濕度氣體尤其困難，要加大樣氣流量，結果會導致測量時間和誤差增加（測得的濕度不是瞬時值）。因而該方法只適合于測量露點－32℃以上的氣體。
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